Sastojci za savršeni kolač 🍰
Za pripremu ovog neodoljivog kolača potrebni su vam sledeći sastojci:
- 500 g putera
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 1 pakovanje vanilin šećera
- 250 g brašna
- 1 pakovanje praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 1 šolja kisele pavlake
- 250 g maka
- 1 pakovanje pudinga sa ukusom vanile
- 12 kašika prah šećera
- 2 kašičice kakao praha
- 250 g kokosovog masti
- 500 ml mleka
Priprema testa: Početak bajkovitog putovanja 🥄
Prvo, umutite 250 g putera, 3 jaja, 250 g šećera, vanilin šećer, prašak za pecivo, so i kisele pavlake dok ne postane kremasto. Potom, dodajte brašno i mak, pa dobro promešajte.
Pečenje testa: Čarolija u rerni 🔥
Obložite pleh papirom za pečenje ili ga podmažite i pospite mrvicama. Izlijte smesu u pleh i pecite 20-30 minuta na 150°C. Testo treba da bude samo blago smeđe, da ne bi postalo suvo. Kada prođete test sa čačkalicom, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
„Svaki zalogaj ovog kolača donosi osećaj sreće i zadovoljstva, kao da ste ponovo kod bake na ručku.“
Priprema pudinga: Slatki trenutak 🥛
Skuvajte puding prema uputstvu na pakovanju i ostavite da se ohladi. Ovaj korak će doneti dodatnu dozu kremastosti.
Priprema kreme: Tajna ukusa 💖
Umutite 250 g mekanog putera sa 6 kašika prah šećera dok ne postane penasto. Polako dodajte ohlađeni puding, dobro sjedinite, i rasporedite na ohlađeni biskvit.
Priprema čokoladne glazure: Savršena završnica 🍫
Umutite 2 jaja, 6 kašika prah šećera i 2 kašičice kakao praha. Polako istopite kokosovo mast i dodajte u smesu. Pažljivo prelijte preko puding kreme i stavite u frižider na najmanje 3 sata (najbolje je ostaviti da stoji preko noći).
Zaključak 🎉
Kolač sa makom i vanila kremom je više od običnog desertnog recepta – to je putovanje kroz ukuse koje će vas osvojiti na prvi zalogaj. Njegova kombinacija svetlog i tamnog, hrskavog i kremastog, stvara savršenu harmoniju koja će vašim prijateljima i porodici doneti mnogo radosti. Pripremite ga za posebne prilike ili samo za sebe i uživajte u svakom zalogaju!
Ostavite komentar